Τα νεότερα μέλη της οικογένειας θέλοντας να παντρέψουν τις παραδοσιακές γεύσεις των αλλαντικών μας με τις σημερινές διατροφικές συνήθειες μας δημιούργησαν δύο νέα αλλαντικά από χοιρινό κρέας.
Τον παστουρμά από χοιρινή πανσέτα
Προϊόν από παστό κρέας ψυχρής ωρίμανσης πoυ μπορεί να καταναλωθεί ως έχει ‘η και ψημένο.
Αντικαθιστά τέλεια το μπέικον σε κλαμπ σάντουιτς, καρμπονάρες και σε πολλές άλλες συνταγές
